图录号: 610
估价RMB: 60,000–90,000
成交价RMB: 69,000(含佣金)
610
羽生扑克牌系列·彩色JOKER单一麦芽威士忌
数量:1瓶
容量:700ml
度数:57.7度
产地:日本
说明:大名鼎鼎的羽生扑克牌系列之大王,获评whiskybase 90.05分,全球限量3690瓶,是该系列第54次也是最后一次装瓶。羽生绝版扑克牌系列渗着已关停的羽生酒厂高质量橡木桶的浓郁香气,充满莓系果香和硝烟的性感,给人高贵的印象。由于质高量小,加上早已绝版,扑克牌系列一直是顶级威士忌爱好者梦寐以求的收藏。
ICHIRO'S MALT 'CARD', JAPANESE JOKER SINGLE MALT WHISKY
1 bottle
RMB: 60,000–90,000
1956年:轻井泽蒸馏所建厂,原是大黑葡萄酒公司所有,当时仅仅是为扩大经营规模。
1962年:大黑葡萄酒被美露香公司收购,轻井泽开始向美露香自有威士忌品牌“OCEAN”提供基酒。
1977年:轻井泽OCEAN酿酒厂,同时生产调和型威士忌和单一麦芽威士忌。单一麦芽威士忌主要是12或15年等基本年份。一经发售,便广受好评。
80、90年代:日本经济处在空前的泡沫期,加之97年的金融风暴,日本人对威士忌的购买力下滑。
2001年:尽管轻井泽广受好评,但由于规模小,又无大集团支持,轻井泽酒厂关闭。
2002年:WhiskyMagazine发表一篇酒评文,轻井泽进入国际视野。
2007、2008年:轻井泽先后凭两款雪莉单桶威士忌获得了“麦芽狂人”金牌,轻井泽从此在欧洲名声大噪。
2006-2010年:麒麟集团逐步将美露香收至麾下。但轻井泽并未恢复生产,几经辗转,酒厂的土地和厂房全部被卖出。
2011年:公布的轻井泽酒桶数量是364个,有明确记载其中77个来自1999-2000年份的桶勾兑作为Asama“浅间”系列的装瓶。
2015年:一瓶1960年份的轻井泽创造了单瓶日本威士忌价格的世界记录,从而在威士忌杂志拍卖指数排名上超越了盘踞长达9年榜首的麦卡伦,至此,轻井泽享誉世界。
2016年:轻井泽蒸馏所被拆除,彻底消失。
轻井泽町位于长野县东南部浅间山的山麓平地上。海拔约1000 米的高原地带,四周群山包围,气候凉爽,植被茂盛。得天独厚的自然环境,不仅让轻井泽成为日本最有名的豪华别墅区和上流社会聚居地,也为酿酒提供了优质的水源。
轻井泽蒸馏所对品质的要求极其严苛,成立初期使用的主流木桶是水楢桶,在1960年后才开始大量使用雪莉桶及少量波本桶。其黄金诺言大麦,全部进口自苏格兰辛普森发麦厂。用了传统的直火加热蒸馏,在现代苏格兰几乎是被淘汰的、不经济且缺乏效率的工艺,蒸馏厂一直贯彻直至关闭。由于经济实力有限,所以规模较小,空间有限,以至于轻井泽的蒸馏器非常小,容积都在4000升左右。因为上述这些传统、老派的做法,在某种程度上或许轻井泽比现今的苏格兰威士忌更具传统苏格兰风味。
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